Egy hosszú munkanap után néha segíthetünk és elmehetünk az első étkezés előtt, amely előttünk áll. Hogyan kell tehát megtenni az emésztést, hogy megemésztjük és felszívjuk a lehető legtöbb tápanyagot? És hogyan reagál a májunk?

Hogyan lehet jó emésztést elérni?

A Cell Reports új tanulmánya azt sugallja, hogy ha észleli az élelmiszer illatát és megjelenését, akkor a testet jobban el lehet tölteni. A kutatások kimutatták, hogy a specifikus neuronok aktiváltunk beadagolt friss egereket aktivált azonos módon még olyan egerekben, amelyek ki vannak téve csak a látványa élelmiszer vagy ételszag. Ez okozta a májat, hogy felkészüljenek a tápanyagok és kalóriák táplálására, bár nem kaptak ételeket. Ez a kutatás segíthet a tudósoknak abban, hogy megértsék, hogyan reagál a testünk az étel érzékszervi érzékelésére.

Jól ismert, hogy amikor éhesek vagyunk, testünk idegsejteket termel, ezek mennyisége az éhség szintjétől függ. Hosszú éhínség után az agyunk neuron (AgRP) termel, amely stimulálja az étvágyat, és azt mondja nekünk, hogy a lehető leghamarabb enni. Miután megettük, aktiváljuk a proopiomelanokortint (POMC), amelyek elnyomják az étvágyat. Évekig azt feltételezték, hogy az egyetlen módja a POMC-neuronok aktiválásának, hogy kalóriát fogyasztanak az élelmiszerből.

Minden megváltozott 2015 amikor a kutatók egy csoportja alapján vizsgálat megállapította, hogy az egerek elég volt, hogy ki a látvány, az élelmiszerek és az aromáját, és azonnal megkezdte termelését POMC és AgRP elriasztja.

Studie

A vizsgálat során az 3-ot különböző egércsoportokban figyelték meg 16 óra alatt. Az első csoportot táplálták, a másik csoportot kitéve az illatnak és az ételnek, a harmadik pedig éhes volt, és nem volt ingerlékenység.

Azt találták, hogy miután csak öt perc szippantás és megfigyeljük megközelíthetetlen élelmiszer volt egy csoport a szenzoros stimulált elegendő mennyiségű POMC idegsejtek kezdeményezni előállítására mTOR és XBP1. Ez a folyamat segít az aminosavaknak az élelmiszerből fehérjé való átalakításához.

A vizsgálat eredménye

Ez a reakció, amely az egerek második csoportjában történt, egy érdekes tényt mutatott. A látvány és az ételszag önmagában elég ahhoz, hogy futtatni a POMC idegsejtek az agyban, és ezáltal segíti a máj, hogy lebontják a kalória és a tápanyagok az elégedettség a szervezetben. Egy kutatócsoport szerint ez a tevékenység hatással lehet az inzulin termelésre is, ami segíthet az embereknek, akiknek problémájuk van a termelésükben.

Csak Brüning, a Max Planck Intézet igazgatója mondja:

"Ez a jobb fehérjefeldolgozási folyamat megzavarhatja az elhízást, ami étkezés után felkészületlenül hagyhatja a májat a fehérje átalakítására, és ezáltal jelentősen befolyásolhatja az inzulintermelés sebességét. Erre gondolunk, és a jövőbeni tesztek során foglalkozni kívánunk vele. "

Tehát, ha azt szeretné, hogy teste jobban feldolgozza az ételt, akkor érdemes odafigyelni az ételekre. Érzékelje illatát és megjelenését. Nemcsak az ízsejteket kell stimulálni…

Tippek a Sueneé Universe eshop-tól

Thich Nhat Hanh: Egyél tudatosan, élj tudatosan

A könyv tanácsolja, hogyan állítsa be a testtömeget és biztosítsa a tartós egészséget. Hogyan lehet kombinálni Buddhista technikák tudatos figyelem egészséges életmóddal.

Egyél tudatosan, élj tudatosan (a képre kattintva átirányítasz a Sueneé Universe e-boltba)

Brigitte Hamann: Az 50 legegészségesebb szuperélelmiszer - sétálhatunk az egészségre

50 szuperélelmiszeramelyek kivételes mennyiségeket tartalmaznak vitaminok, enzimek, aminosavak, ásványok a antioxidánsok és ugyanakkor mindegyikükről információkat talál terápiás hatások és a fogyasztás módszerei.

Brigitte Hamann: Az 50 legegészségesebb szuperélelmiszer - sétálhatunk az egészségre