Kedves barátaim, vegánok, vegetáriánusok és ragadozók. Ma szeretnénk új receptet inspirálni, ami: Sült káposzta rizzsel és tempeh. Ez a recept vegán és gluténmentes. De biztosan mindenki élvezni fogja. A füstölt organikus kísértés és a növényi krém használata révén ez az étel kulináris élménysé válik. Örülünk a megosztott tapasztalatodért, a kézitáskák jó állapotáért és a kedvtelésedért.

Petr és Ewa is szerveznek tudatos főzőtanfolyamokat magánszemélyek és csoportok részére, főzhetnek mind a társadalmi, mind a magán rendezvényeken. Ha érdekel, ne habozzon kapcsolatba lépni velük oldalakat vagy FB.

Recept: Sült káposzta rizs és tempeh

Hozzávalók:

• Basmati rizs 200 g (speciálisan főzött)
• 3PL napraforgóolaj
• 320ml vizet
• 1 / 3 MS só
• 1ČL só nélküli só
• Káposzta 400g (főleg sós vízben főtt)
• Tempeh BIO füstölt 200g (durván reszelt)
• Hagyma 1 db (kockákra vágva, tempeh alatt)
• Napraforgóolaj 3 PL (tiszta sütőlap)
• Szójabab krém 200 ml

Elkészítési idő: kb. 35 min + 30 min sütés sütőben 200 fokban.

Magyarázat: CL = teáskanál, PL = leveskanál

eljárás:

Cook a rizst (öblítse le a rizst és a szezon olajjal, sóval, adjunk hozzá egy kis póréhagymát, és hagyjuk főzni 5 perc). Felkészítünk egy káposztát, amelyet félig főzünk. Kezdjük a hagymát, amelyet kockákra vágtunk. Tempeh keveredik.

Égjük meg az olajat, dobjuk az elkészített hagymát és a tempeh-t. Mindannyian vállalunk. Hűtsük le a káposztát, amelyet később vágunk. Törölje le a sütőedényt és helyezze a káposzta, rizs és keverék rétegét a tempóra. A rétegeket megváltoztatjuk. Teljes körű következtetést adunk a káposztának. Töltsön minden réteget tejszínnel és süssük.

Jó íze az összes Ewa és Petr vágyának