Tanuljon meg együtt élni a természettel, és fokozatosan vegye ki belőle azt, amit kínál. Tavasszal a gyep sárgulni kezd pitypangokkal, amelyeket a pap koronájának hívnak. Ez a népszerű név leírja a pitypang jótékony hatásainak erejét.

Gyógynövény hagyományokkal

Dédanyáink nagyon jól ismerték a gyógynövények gyógyító erejét, és kár, hogy tudásukat nem adják tovább, és fokozatosan elfelejtik. Ugyanakkor nem is olyan régen a pitypangot nagy csemegeként használták mind a hideg, mind a meleg konyhában. Ha van régi szakácskönyved otthon, próbáld meg megnézni őket. Talán ott talál egy pitypangos kulináris hátteret.

Miért egyedi a pitypang

Kémiai szempontból szó szerint előnyös, gyógyászati ​​és hatóanyagok keveréke. Vannak vitaminok is - különösen az A, B2, C. A tanninok, fitoszterolok, inulin, nyálka, aminosavak, nátrium, kálium, mangán, kén, kovasav és foszfor szintén el vannak rejtve a pitypangban. Keserűeket is tartalmaz - taraxint, taraxaszterint és laktupikrint. Egyes anyagok tartalma azonban évszaktól függően változik. Például az inulin a növényben ősszel a leggyakoribb. A taraxin pedig a nyár folyamán ismét erősödik - júliusban és augusztusban. A gyógynövény minden részét felhasználhatjuk, és a konyhában is egyszerre dolgozhatjuk fel. Az egész növény egészséges.

Mikor kell gyűjteni

A gyökeret ideális esetben virágzás előtt, március végén, áprilisban gyűjtjük. Alternatív megoldásként az őszi virágzás után is lehet gyűjteni. Ha pitypanggyökerekhez megyünk, akkor nagyon óvatosnak kell lennünk. Nagyon óvatosan kell kifaragnunk a földből, hogy ne károsítsuk. A gyökereket kosárba vagy más alkalmas edénybe gyűjtjük. Miután hazahozta, alaposan mossa le folyó víz alatt, és hagyja megszáradni. A megfelelően szárított gyökérről ismert, hogy a kőfejtőben fehér és könnyen eltörik. Nem szabad szaga. Íze kissé keserű. A pitypang gyökerét ideális esetben szilárd papír csomagolásban, száraz és sötét helyen tárolják. A gyökér különösen alkalmas a test tisztítására, székrekedéssel, emésztési problémákkal, eldugult májjal és gyomorégéssel képes megbirkózni.

A leveleket ideális esetben a májustól szeptemberig tartó időszakban gyűjtjük. Árnyékos és szellőző helyen szárítjuk őket. A levelek rétege nem haladhatja meg a 4-5 centimétert. Szárítás közben fordítsa meg többször. A megfelelően szárított pitypanglevélnek friss zöld színűnek kell maradnia. Ha besötétedik, akkor baj. A szárított leveleket ugyanúgy tároljuk, mint a gyökereket - azaz erős papír csomagolásban vagy zacskóban. Tárolja száraz és sötét helyen. A levelek segítenek megszabadulni a duzzanattól, megtisztítják a májat és az emésztőrendszert, meghajtják a gyomorégést, és alkalmasak terhesség és szülés alatt.

Tipp: Főzet anorexia ellen

Készítsen főzetet 1-2 teáskanál szárított levélből. Tegyen egy csészébe és öntsön forrásban lévő vizet. Igya ezt a főzetet naponta 3-szor. A pitypanglevelekből származó friss gyümölcslé is ugyanígy működik.

Milyen finomságokat készítünk a pitypangból

Feltétlenül próbálja ki a finom koffeinmentes gyógynövényes kávét. Miután a gyökér megszáradt, apróra vágja, és tegye egy forró öntöttvas serpenyőbe. Kevergetve pirítsuk barnára. Semmilyen körülmények között nem szabad teljesen megfeketíteni, mert akkor keserűvé válik. Pörkölés után hagyja kihűlni a gyökeret, majd őrölje le egy erős keverőben vagy kávédarálóban. Klasszikus kávéként használjuk - 1 teáskanál csészénként.

Ha gyomorégés, gyomor- vagy emésztőrendszeri problémák zavarnak bennünket, vagy veseproblémáink vannak, akkor klasszikus pitypangteát készíthetünk egy pörkölés nélküli gyökérből. Forraljunk fel egy evőkanál szárított gyökeret fél liter vízben 5 percig. Szűrjük le és osszuk három napi adagra. Reggel, délben és este iszunk. A kezelést ideális esetben három héttől egy hónapig alkalmazzák. Kéthetes szünet után még egyszer megismételhetjük.

Tippek a Sueneé Universe eshop-tól

Wolf-Dieter Storl: Az ősi istennő gyógynövényei

Könyv Az ősi istennő gyógynövényei legendák és mesék segítségével megmutatja az olvasóknak, hogyan térhetnek vissza a régiekhez lelki gyökerek.

A szerző egy ősi istennő nyomában egy mély erdőbe indul. Bemutatja az olvasót gyógynövények az ókori isteneknek pedig régi legendák, mítoszok és mesék kellemes formájában. Megtudhatja, milyen szerepet játszik például Hamupipőke, az ördög nagymamája vagy Mrs. Winter, vagy mit jelent itt a fekete szil, a százszorszép és a boróka. Kezdje el, és fedezze fel az igazit a természet jelentése, érezd a lelkét, és szerezd vissza a tiedet természetes szellemiség.

Wolf-Dieter Storl: Az ősi istennő gyógynövényei