Mely táplálkozási trendek ajánlottak igazán? Mely táplálék-kiegészítőknek és vitaminoknak van értelme? Hogyan kell kinéznie a mindennapokra alkalmas egészséges étrendnek?

"Éhesek vagyunk a teljes tányérok után„Mit befolyásolnak valójában az egyes tápanyagok, és mi történik, ha hiányoznak? Miért szenvednek sejtjeink hiányban, annak ellenére, hogy bőségesen élünk? Hogyan lehet, hogy testünk szabályozási mechanizmusai, amelyek évezredek óta ragyogóan működnek, megváltozott életmódunk révén már nem hatékonyak?

Bevezetés

Mint minden könyvem, ez is személyes kezelési és fejlesztési gyakorlatom időszakát tükrözi. Csaknem húsz évvel ezelőtt kezdődött, amikor súlyos krónikus betegségben szenvedtem, kétségbeesés kíséretében, és nem tudtam, hogyan segítsek a saját egészségemen.

Állatorvos voltam, úgy láttam, hogy a hagyományos orvoslás az egyetlen módja a testem támogatásának, és olyan feltétlenül követtem orvosaim tanácsait, amennyire az állatorvosi gyakorlatban a pácienseim tulajdonosaitól szerettem volna.

Mégsem tértem magamhoz, éppen ellenkezőleg, még rosszabb volt. Mai szempontból köszönöm Istennek a lehetőséget, hogy sokkal többet megtudhat a testről és annak reakcióiról, de a test, az elme és a lélek kölcsönhatásáról is.

Hosszú tehetetlenség után felfedeztem azokat az eszközöket, amelyekkel hatékonyan segíthetek magamban, megszabadultam a legmélyebb félelmeimtől, és egészséges önbizalomra is szert tettem.

Új élet

Teljesen új élet kezdődött. Először megtanultam megváltoztatni az élethez való hozzáállásomat, önmagamon "dolgozni" mások helyett, és kordában tartani az erős érzelmeket, amelyek eddig irányítottak. Ez a folyamat több évig teljes figyelmemet igényelte, és ezalatt a problémáim szinte teljesen eltűntek anélkül, hogy közvetlenül foglalkoznék a testemmel.

De mint gyakran, amikor az ember jobban érzi magát, egyrészt magas követelményeket támaszt, másrészt vannak más dolgok, amelyekre korábban még rosszabbak vonatkoztak. A következő lépés számomra az volt, hogy megbarátkozzam a testemmel, amit mindig is csak akadálynak tekintettem.

Megtanultam megérteni a tüneteit, jobban vigyázni rá és támogatni szándékában. Hosszú idő után folyamatosan találkoztam a témával méregtelenítés, Végül kipróbáltam, és nemcsak az egyszerű lehetőségek hatékonysága lenyűgözött, hanem a tüneteim utolsó maradványaitól is elbúcsúzhattam.

De mielőtt a szárnyaim megnőhettek volna, az élet megmutatta, mely területeken van további fejlesztés. Folyamatosan ugyanabba a csapdába estem, sok helyzetben másképp viselkedtem, mint amennyit igazán szerettem volna, láttam magam és nem tudtam, hogyan állítsam meg. Végül pragmatikus, lépésről lépésre kidolgozott programokat dolgoztam ki, amelyeket követni tudtam, és minden nap következetesen dolgoztam magamon - és hirtelen bevált!

Mindent, amit tanultam, továbbadtam ügyfeleimnek, és ők megerősítették nekem, hogy ez valóban működik. Szóval leírtam az egészet. A könyveimmel együtt jött a siker és egyúttal egy másik tanulási folyamat is. Hirtelen teljesen túlterheltem, nem tudtam kezelni az összes elvégzendő munkát, rosszul aludtam éjjel, és reggel nagyon fáradt voltam.

Miért írták ezt a könyvet

Amikor megkérdeztem magamtól, melyik irányba szeretnék most menni, hamar rájöttem, hogy nagyobb hatékonyságot és eredményességet akarok, és hogy nyugodtabb akarok maradni még nagyobb terhelés mellett is. Így született meg ennek a könyvnek az ötlete, különösen azért, mert kutatásom során egyetlen munkával sem voltam elégedett. Halálra untam, hogy kidolgoztam az egyes tápanyagokat és azok hatásait, mindezeket olyan stílusban soroltam fel, amelyet kevesen értenek.

A leírások annyira bonyolultak voltak, hogy ötször kellett elolvasnom, hogy megértsem. Más könyvek csak banális laikus ismereteket közvetítettek. Ez a könyv megírásához is további motiváció volt. Ezt nagyon fontosnak tartom, mert óriási hiányosságok tapasztalhatók a tápanyagok ésszerű ellátásának ismeretében, amelyek jelentős hatással lehetnek az emberi egészségre. Azt tapasztalom, hogy még az alapismeretek sem állnak rendelkezésre, majd újra találkozom olyan emberekkel, akik információkat akarnak szerezni és megpróbálnak egészségesen élni, de ennek vagy annak az információnak a hiányában durva hibákat követnek el.

Mennyi tápanyagot kap a szervezet?

Általánosságban azt kell mondani testünk sokkal kevesebb tápanyagot kap, mint gondolnánk. Modern emberként a nyugati világban eltértünk a természetünktől. Azt mondják, hogy a várható élettartam azért nő, mert fantasztikus orvosi ellátással, első osztályú higiéniai előírásokkal rendelkezünk, ezért nem kell aggódnunk alapvető szükségleteink kielégítése miatt. Végül is étkezési kínálatunk változatosabb, mint korábban.

Ennek ellenére nem tudom elképzelni, hogy gyermekeink nemzedéke eléri a nagyszüleinkkel egyidős életkorot, mert alaposabban megvizsgálva azt tapasztalhatjuk, hogy a krónikus betegségek száma óriási mértékben növekszik. Öt teljesen egészséges gyermeket találunk szinte egyetlen általános iskolai osztályban sem. Ehelyett a legfiatalabbak allergiában, ételintoleranciában, ekcémában, asztmában, reumában, migrénben, idegi rendellenességekben, például ADHD-ben, depresszióban vagy pánikrohamokban szenvednek, és még sok másban.

Már találkoztam egy nyolcéves kislánnyal, akinél agyvérzés volt. Több azonos korú lánnyal találkoztam, akik rendszeresen szenvedtek hüvelyi mycosisban. A felnőttek helyzete még drámaibb, vagy hány embert ismer 30 év felett, és teljesen egészséges? És hány embert ismer, akinek rendszeres egészségügyi problémái vannak, esetleg potenciálisan halálos betegségek, például rák?

Nem kellene azt feltételeznünk, hogy a világ leggazdagabb országainak egészséges és boldog lakossága van?

A valóságban azonban a legtöbbünk számára az összes szükséglet legalapvetőbb nem teljesül, mégpedig elegendő tápanyagellátás az összes testsejt számára. Amit eszünk, az nem tartalmaz elegendő mennyiséget, és amit tartalmaz, az eltömődött szövetek miatt nem elég felszívódik vagy hasznosul.

Ezért a test egyes részei továbbra sem elégségesen ellátottak, a hiányról beszámolnak az agynak, és ezáltal serkenti a megújult táplálékfelvételt, ami ismét nem fedezi a fontos anyagok szükségességét. Tehát túl sokat eszünk és gyakran rosszat, és a helyzet egyre rosszabb, bár viszonylag sokáig észrevétlen, mert a test szabályozási mechanizmusai teljesen kiválóak és evolúciósan be vannak programozva a test mindent adott, különösen válsághelyzetekben.

Az ásványi lerakódások, például a csontok kiürülnek, és ezzel párhuzamosan egyre több anyag halmozódik fel azokban a szövetekben, amelyekhez nem tartoznak. Eltömítik a fontos szállítási csatornákat, és emellett bonyolítják mind a sejtellátást, mind az anyagcsere-hulladék eltávolítását. A méreganyagok napi mennyisége, amelynek ki vagyunk téve, a többi.

Az, hogy az ember nem lehet boldog, ha a test nincs jól, magától értetődő, és valójában gyakran ez az első dolog, amit észlelnek. Az ember gyengének és ízléstelennek érzi magát, gyakran fáradt és rossz hangulatban van. Sokan kérnek időpontot, mert nem tudják kezelni a súlyukat. Úgy vélik, hogy valamit rosszul csinálnak, miközben a túlsúly és az állandó étvágy az elégtelenül ellátott sejtek logikus következménye.

Ember és egészségtelen étel

A súlyos hiányok másik tüneteit az érintettek gyakran nem látják, hacsak ezt kifejezetten nem mondják meg. Elveszítjük azt a képességünket, hogy jól érezzük, mit csinál a testtel. Nem normális, hogy az ember állandóan vágyakozzon az egészségtelen ételek iránt, és természetesen akkor sem, amikor a szervezet még paradox módon reagál, hogy tolerálja ezt egy egészséges étrendben, például gyümölcsben és zöldségben, esetleg felfúvódáshoz és hasmenéshez vezet, míg egy krumplis hamburger jól tolerálható.

Csak akkor, ha ezeket a tüneteket hosszú ideig figyelmen kívül hagyják, "igaz" tünetek jelentkezhetnek a betegségben vagy olyan súlyos idegi rendellenességek, mint depresszió, pánikrohamok, obszesszív-kompulzív rendellenességek vagy ADHD / ADD gyermekeknél.

Valami előnyös számunkra?

Ugyanakkor valóban nagyon egyszerű megfordítani ezt a folyamatot. Kezdjük egyrészt a méregtelenítéssel, másrészt változtassunk életmódunkon. Sajnos a lakosság többségének először szenvednie kell, hogy hajlandó legyen erre. Bátorításul szeretném elmondani, hogy ez nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik!

Minden olyan új szokások megjelenéséről szól, amelyeket gyorsan megszokunk, és akkor már nem érzékelünk lemondásként. Az ember gyorsan rájön, hogy minden lépését, amelyet ebbe az irányba tesz, minden lépését gazdagon jutalmazza életminőséggel, egészséggel és szépséggel. A megszokási időszak könnyebb lesz, ha nem minden változik egyik napról a másikra, de simán és fokozatosan halad előre. Csak akkor nézünk szembe új kihívásokkal, ha igazodunk az előzőekhez.

Vitaminok

Ez a kifejezés magában foglalja az étrendben található szerves anyagokat, de nem rendelhető hozzá zsírokhoz, szénhidrátokhoz vagy fehérjékhez. Értelemszerűen szükség van rájuk az anyagcseréhez, ezért az elégtelen bevitel hiánytünetekhez vezethet, mivel a szervezet nem képes elegendő mennyiségben előállítani őket. Megkülönböztetünk zsírban oldódó és vízben oldódó vitaminokat.

Ty zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitamin, vitaminok csoport A B és a C-vitamin vízben oldódik. Az előbbiekhez mind a jó minőségű zsírok, mind az epesavak elegendő mennyisége szükséges az emésztőrendszerben történő felszívódáshoz. Lenyelés után a májban tárolhatók, amely általában nem működik vízoldható szerekkel.

A vitaminok egészségesek, ezt minden gyermek tudja. Az a tény azonban, hogy a tudatunk mélyén van, nem véletlen.

A vitaminok mint üzleti modell

Ez a trükk az 1929-as évek elején kezdődött. Az XNUMX-es tőzsdei összeomlás után a gazdaság rossz állapotban volt, köztük egy nagy svájci gyógyszergyár is. A munkaerő legalább negyedét el kellett bocsátani. Kétségbeesetten keresték a megoldást az üzleti élet támogatására.

Az egyik vegyész felajánlotta módszer mesterséges C-vitamin előállítására. Eleinte senki sem volt meggyőződve a használatáról, de aztán felmerült az ötlet, hogy bevonják az orvosokat az értékesítésbe. Azok az orvosok, akik gyanítják, hogy hiányzik e vitamin a szervezetből, és megelőző intézkedésként írják fel a terméket. Ennek érdekében a vállalat tesztet fejleszt ki, amellyel állítólag ez a hiány kimutatható a vizeletben.

Az új termék hamarosan meghódítja a világot. A német katonák az elsők között vannak bőségesen ellátva. A gyógyszeripar így áttörést ért el. Először nemcsak a betegek, hanem az egészséges emberek is kapnak gyógyszert. Először mondják hitelesen az embereknek, hogy hiányzik valami, pedig valójában jól érzik magukat.

De nem csak a gyógyszeriparnak van óriási haszna az új vitamingyapotból, amely végső soron nem más, mint egy zseniális üzleti ötlet. Az ételek keveredni kezdenek a vitaminokkal, és minden nyilvánvalóan a csomagoláson van - nagyszerű marketing lépés!

Remek marketing lépés!

Képzelje el mindazokat színes limonádék, sárga és narancssárga cukorkák vagy különféle reggeli müzlikamelyek ugyanolyan közösek az egészséges gabonafélékkel, mint egy versenyló vízilóval. És - ennyi boldogság egyszerre elképzelhetetlen - a leleményes anyagok nemcsak egészségesek, hanem részben meghosszabbítják az ételek eltarthatóságát vagy színként hatnak.

Nincs annál szebb, mintha a vállalkozók és a fogyasztók mégis profitálhatnának egy ötletből, de sajnos ez ebben az esetben is más. A mesterségesen előállított vitaminok hasznosságát még nem igazolták, de sok esetben az általuk okozott kár bizonyított. Például kísérleteket végeztek olyan embereken, akik C-vitamin-hiány néven ismert skorbut betegségben szenvednek, és kiderült, hogy a szintetikus aszkorbinsav adagolása - dózistól függetlenül - egyáltalán nem javult.

Ugyanakkor hamarosan jelentős megkönnyebbülés következett be, miután csak néhány narancsot vagy paprikát fogyasztott. Még azt is megállapították, hogy a természetes élelmiszerekben található C-vitamin úgy tűnik, hogy összefüggésben van egy második anyaggal, az úgynevezett C2-vitaminnal. A C2 nyilvánvalóan megfeledkezett, vagy hallottál már róla? Még ha hallja is, egyetlen vitaminkészítményben sem talál említést róla. És őszintén szólva, ha a mesterséges C-vitamin működne, akkor nincs szüksége tablettákra, mert az iparilag előállított ételek, például a népszerű kolbász, annyi aszkorbinsavat tartalmaznak, mint tartósítószert, hogy egy ilyen forrás tökéletesen elegendő lenne. De sajnos nem így működik.

A vitaminok iránti igény nagymértékben változik, és nehéz befogadni

Nehéz meghatározni, hogy az összes mikroelem mennyi szükséges valakinek. Az ajánlott napi adagokat hozzávetőlegesen számolják, és véleményem szerint nem igazán komolyak, mert egyénileg változnak, az ellátás állapotától, az eltömődés mértékétől, az általános fizikai állapottól, az életkörülményektől, nemtől, testmagasságtól és testtömegtől függően..

Nem csoda hát, hogy Franciaországban például a C-vitamin esetében az ajánlás teljesen más, mint Amerikában. A hiányosságot feltáró teszt nem feltétlenül jelenti azt, hogy valóban létezik. A vérkép nagyon gyakran jelentéktelen, mivel, mint az ásványi anyagokkal, ez sem ad információt a különféle tározók feltöltési fokáról.

Bár a tünetek jelen vannak, egyáltalán nem könnyű meghatározni, hogy van-e összefüggés a deficittel, és ha igen, miért, mert a vitaminok kölcsönhatásba lépnek egymással, akárcsak a vitaminok és az ásványi anyagok. Számos gyakori probléma elméletileg több anyag szükségességét jelezheti. Például a vérszegénység vashiányból és B12-vitaminból származhat, és a betegség tüneteiben, például krónikus fáradtságban, hangulatváltozásokban vagy diffúz fájdalmakban szinte lehetetlen kimutatni a pontos okot.

Mit kell tenni ilyenkor? Az a gyanú, hogy mindent egyszerre elvesz? Néha valóban megtörténik, mire szolgálnak végül a multivitamin-készítmények? Én azonban nem értek egyet ezzel a nézettel, mert az általános álláspont "inkább több, mint túl kevés" lehet, hogy nem helyes. Ki mondja, hogy helyes? Ismert, hogy a zsírban oldódó vitaminok mérgezést okozhatnak, mert nem könnyen ürülnek ki, ha túl sok van belőlük a szervezetben. De még a vízben oldódó vitaminok, amelyeket a szervezet könnyen ki tud választani, nem maradnak hatástalanok.

Jobb, mint túl kevés. Ez igaz?

A vitaminok erős savak, és már van elképzelésed arról, hogy az erős savak hogyan működnek a szervezetben. Ezenkívül a hiányosság nem mindig abból adódik, hogy túl keveset szállítottak. Néha az epesavak és az enzimek hiánya miatt a felszívódás a gyomor-bél traktusban kudarcot vall, gyakran a rendeltetési helyre történő szállítás nem történhet meg, mert a szövet eltömődött, vagy transzportmolekulák nem állnak rendelkezésre.

És természetesen van olyan eset is, amikor a szükséges sejt semmit sem képes felszívni, mert méreganyagokkal van túlterhelve. Mindezekben az esetekben a megnövekedett jövedelem több kárt okozna, mint hasznot. A stimuláló hatást akkor sem szabad lebecsülni, ha a szervezet olyan vitaminokkal van ellátva, amelyekre nincs szüksége, vagy nem tudja felhasználni.

Nagyon hamar a felvétel után rájön, hogy hatalmasabbnak érzi magát, mint néhány perccel ezelőtt. Ez egy másik oka annak, hogy az ilyen készítményeket gyakran lenyelik. Az ember azonnal megérzi a nyugtató hatást, de a valóságban ugyanolyan, mint egy csésze kávénál: az immunrendszert stimulálják, stresszhormonok szabadulnak fel, és a test kénytelen aktiválni erőit vasraktáraiból, és így túllépni a teljesítmény határait.

Méregtelenítés

Valószínűleg már kitalálta a megoldást, amely sokkal jobb, mint a gyógyszertár doppingolása. Első gyógymódom bármilyen probléma esetén a méregtelenítés minden alkalommal, amely azonnal megnöveli az összes fontos anyag felszívóképességét és egyúttal csökkenti azok szükségességét.

Természetes vitaminforrás

Véleményem szerint a vitaminok esetében, még inkább, mint az ásványi anyagok, csak akkor hasznosak számunkra, ha természetes forrásból származnak. Ez nem vezet semmilyen mellékhatáshoz, túladagoláshoz vagy akár mérgezéshez. Egyáltalán nem kell aggódnunk, hogy mennyi vitamin van a gyümölcsben vagy zöldségben, mert az érettségtől, a talajviszonyoktól, az egész év időjárásától, a betakarítási időtől és a növényvédőszer-kezeléstől függően teljesen más..

Az új életmódra való áttérés bizonyos időszaka után mindent újra beállítanak az Ön számára, ahogyan minden élőlénynek természetesen van (hacsak nem szokta meg). Megvan az a képesség, hogy természetesen megérezzük egy bizonyos étel ízét, tekintettel arra, amire a testnek szüksége van. Melyik állat érdekli a táplálkozási táblázatokat és az értékeket? És milyen állat képes táplálni a kívánt módon a túlsúlyt és a civilizációs betegségeket?

Ez a cikk részlet Alexandra Stross "Természetes tápanyagok szállítása: amire a testnek valóban szüksége van" című könyvéből.

Esene Suenee Universe a következő könyveket is ajánlja:

A DIÉTÁJÁRÓL SZÓL - Jean-Claude Alix (a könyv képére kattintva átirányít az e-boltba, ahol további információkat olvashat)

50 EGÉSZSÉGES SZUPERÉTEL - Brigitte Hamann (a könyv képére kattintva átirányít az e-boltba, ahol további információkat olvashat)