Egyiptomi sörgyár

05. 04. 2022
Exopolitika, történelem és spiritualitás 6. nemzetközi konferenciája

A régészek egy ősi gyárat tártak fel Egyiptomban söramely legalább 5000 évvel ezelőtt elmét befolyásoló italokat állított elő. Ennek során számos ősi sörrel kapcsolatos felfedezést terjesztettek el, amelyek segítettek a kortárs régész közösségnek jobban megérteni ennek az italnak a történetét.

Ősi sörfőzdék a világ különböző helyein

Raqefet - Késő Natufi régészeti lelőhely a Kármel-hegyen, Izrael északi részén
1956-ban a Raqefet-barlangban kőhabarcsokat találtak, amelyekben a búza és árpa alkohollá történő átalakulására jellemző mikroszkopikus növényi részecskéket fedeztek fel. A kutatások kimutatták, hogy a natufiak 13000 XNUMX évvel ezelőtt sört főztek, ami valószínűleg a legrégebbi ismert alkoholos italgyártás.

A kelet-törökországi komplexumban söröstartályokat is találtak Göbekli Tepe (több mint 11000 6000 évvel ezelőttről), amelyet a régészek az egyik legrégebbi ismert emberi épületnek tartanak. Mezopotámiában egy XNUMX éves sumér tányéron sörgyártási jelentést rögzítenek. Rajta vannak ábrázolva Sumérok, nádszálak segítségével közös tálból iszik. Nem csak benne neolitikus Európa, az iv Kína már 5000 éve volt főzött sört z árpa és egyéb gabonafélék. A fejlett tudatállapotok (DMT) támogatására gyógynövényeket adtak hozzá.

Ebbe az időszakba tartozik a már említett 5000 éves sörgyár, amelyet az ősi városban fedeztek fel Abydos közel a folyóhoz nilu, mintegy 450 kilométerre Kairótól délre. Az azonban ismert, hogy az ital nem volt benne Az ókori Egyiptom csak egy frissítő ital munka után, de az eliteknek az volt sör a lelki élet és halál kulcsfontosságú része.

 A sörgyártás nagy területének feltárása

Mostafa Waziri szerint (főtitkár Legfelsőbb Műemléki Tanács) Bizonyítékok vannak arra, hogy a felfedezett ősi sörgyár Narmer fáraóhoz (i.e. 3150-2613) nyúlik vissza, akit Felső- és Alsó-Egyiptom egyesítőjének tartanak.

Egyiptomi és amerikai egyiptológusokból álló csapat "nyolc hatalmas, körülbelül 20 méter hosszú és 2,5 méter széles, néhány pedig több mint 35 méter hosszú gyártólétesítményt fedezett fel, amelyekben több mint 80 kerámia kádat használnak a cefrézésre (a sör legfontosabb főzési folyamata). , amelyben a malátakeményítő cukrokká alakul).

A kádakban talált mintákról kiderült, hogy a sörkészítéshez szükséges gabona és víz keverékének melegítésére szolgáltak. Waziri szerint a felfedezett eszköz láthatóan "iszonyatos mennyiségű élesztőt termelt az ókori Egyiptom egyik fővárosában". Egy magazinban Abydos régészet jelzett: „Ha mind a nyolc sörfőzde hasonló méretű lenne, a sörfőzde teljes termelési kapacitása közel 50 000 liter (vagy 100 000 pint) lenne tételenként. Ez a jelenlegi szabványok szerint is megfelel a tényleges ipari termelési mennyiségnek."

Igya az örökkévalóságba vezető utat sörrel

Az ókori Egyiptom legkorábbi idejétől kezdve Abydos nagyszámú temető és templom helyszíne volt, amelyet az alvilág ókori egyiptomi istenének, Ozirisznak szenteltek, aki a túlvilágon a lelkek megítéléséért volt felelős. Dr. Matthew Adams z Képzőművészeti Intézet A New York-i Egyetem, a régészeti misszió tagja, hajlik arra, hogy a sört Egyiptomban gyártották. ital, de rituális szertartásokon italként használták." Sörgyártással kapcsolatban, 13000 XNUMX éves, amit a Raqefet-barlangban tanulmányoztak Izrael, egy régészcsoport arra a következtetésre jutott, hogy "az emberek az ókorban azért itták a sört, hogy szellemileg felemeljék azt". Sok generációt inspirálhat, beleértve a mai sörbarátokat is.

Egy ősi sörfőzde maradványaira bukkantak Abydosban, Egyiptom egyik legfontosabb régészeti lelőhelyén.

 

E-Shop

Hasonló cikkek